大多数人看电视，观众被迎合观众口味的情节所吸引，但有总有一些精心编导拍摄的节目，给人一种真实而全新的体会。地狱厨房(Hell’s Kitchen)就是这样一部扣人心弦而且让人身临其境的节目，一部典型却超出典型的一部真人秀电视节目。

只要看过这部电视剧的任何一集，观众就可以深刻的感觉到，这部电视的核心是Gordon Ramsay。一个在欧洲和北美机负盛名的厨师，而显然这并不是他的唯一身份，他更是一个口不遮掩的大嗓门老板。但显然仅仅这些一点也不够让人忙上喜欢上这部节目，但随着他从节目中慢慢流露出来的人格魅力，观众的认同感变会逐渐散播开来。

说Gordon是核心，但作为一个节目，它还还有另外一个卖点，那便是真实人物的真实人格再现。很难想象这种将自己置身于这样一个几乎毫无隐私的空间是什么感觉，但显然这样的举动将观众的胃口掉到了极致。特别是，Gordon不可预测却令人拍案叫绝的举措，深深地把故事用最真实的色彩表现跌宕起伏。每个在节目中的人都是活灵活现的，痛苦，喜悦，愤怒，疯狂，嫉妒，羞却，绝望，惊讶，各种情绪混杂在每一天的真实故事中，最重要的是，这所有的一切都不用任何的演技的诠释，而制片人恰到好处地抓住每一个剧中人的最微妙的表情，这种表达的震撼力只可以在节目中自己去认真感受了。

另外一个值得一提的是，节目中所反映出来的制作方的强大支持能力是相当震撼的，制作方将很多人平时想都不敢想的生活遐想变为现实，只要Gordon一句话，想法在最短的时间内变为现实，看制作方有多少能耐，那就给到节目中去找寻了。

可能是因为暑假生活单调过了头，最近竟然在craigslist（一个二手交易网站）上到处逛，猛然间发现一台看起来超便宜的台式电脑。有兴趣于是拿着这网上的配置去搜了一下，基本上可以卖到卖主给出的价格的2～3倍的价格，看见之后都不敢相信。按照中国人的思维方式，这一定是网上骗人的，我还怀疑了半天是不是人家把你骗过去打劫的。

与卖主通过电话之后，貌似不是很危险的样子，于是动身出发去看看电脑到底怎么样。在出城不远路边的一套旧房子外面，一个穿得相当随便的50岁左右的大胡子大叔向我招手，那便是卖主。卖主叫gary，与我当初想象的不一样，人家不是一个和蔼可亲的中产阶级的老头，倒像是一个老美国电影里的农民。走近人家屋里，相当显得朴素，虽然好歹也算是个house，紧凑的摆放着各种各样朴素甚至可以说带着古典气息的家具，应该说看得出不是什么很有钱的人家。

看见这些，更是觉得这电脑卖的如此便宜让人有些不安。美国人很实在，二话不说，直接就领着看电脑。我知道这电脑一切如卖主描述的那样，一定是物超所值，于是自己只是查查电脑是否与所描述的一致，并询问有什么问题没有。简单的五分钟检查过后，于是像买彩票一样的心情买下了这台电脑。

处于好奇，也跟卖主闲聊了几句，想知道人家为什么卖的这么便宜。gary是堪萨斯人，在这里做了25年的建筑工人，后来觉得又想回学校，于是在我们大学读了一个微生物学的硕士学位，现在毕业了，准备搬到邻近的州去当一名小学老师。从建筑工人，到微生物学硕士，到小学老师，我不知道摆在这个美国人今后的还会有什么，但是单单是这三个职业以这样一种顺序呈现在我眼前，已经想到令我感到吃惊了，并不是因为这些本身有多了不起，了不起的是能有如此自在的生活态度，看看站在面前的这个普通的不能再普通的美国人，身为phD（potentially）的我有种像是乞丐的感觉。

被人在身边不知道讲过多少遍的所谓的美国梦，在一个像我这样的外国人看来，说真的，其实都没什么很深刻的理解，即使看起来“追求自由，平等，幸福“是多简单的词语，看到gary这样的人才感觉自己稍微对此有所了解。很难说活得“自在”是能够向人学来的，但是怎样才是自在的生活态度至少是应该让自己看到的，多相信一点也是好的。

以前每次提到意识这东西，就觉得不是自己在忽悠别人就是别人在忽悠自己。因为没人试图给我把这东西深刻地讲懂，而后来也慢慢意识到，这玩意不是靠一天两天地嘴上瞎扯就有任何理解的，尽管这样，这里我还是分享一下这方面的总结，留下个记号，或许某些人在以后表示赞同也说不定。

美国人有的中国人缺乏的意识：（举例说明）

• 法律意识
要是两个人在街上发生口角，一个人大骂，我要告你，另一个人被吓到
• 民主意识
突然自己想示威游行，而且自然而然的觉得周围的人会响应的
• 独立意识
进入大学之后开始自己打工挣学费
• 宗教意识
把神当作一个人说心里话
• 团队意识
把自己做出来的成果第一个给队友看，而不是给队长/老板看

中国人有的美国人缺乏的意识：

• 节约意识
这个苹果便宜，但是不能买太多，会烂掉；美国人一定会买很多，然后最后扔掉那些烂掉的
• 防人意识
普遍认为不跟陌生人说话是对的
• 存钱意识
买东西看自己存钱的多少；美国人买东西只看月工资多少
• 道德约束意识
虽然好色贪财，但是总觉的有点不妥；美国人：不犯法就一点问题没有